Info, Ratgeber und Vergleich

Herzlich Willkommen zu unserem Elektromesser Ratgeber und Vergleich. Wir informieren Sie über das Thema elektrisch angetriebene Messer, ein praktischer Helfer im Haushalt, der in keiner Küche fehlen sollte. Wir bieten Ihnen nicht nur Informationen, Ratgeber und einen Vergleich, sondern auch eine Kaufberatung und geben Tipps, worauf Sie bei einem Kauf achten sollten.

Aktuell bei uns im Vergleich 2017

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Was sind Elektromesser?

Ein Elektromesser ist ein Küchenhelfer, der die Arbeit in der Küche erleichtert. Einfach ausgedrückt ist ein Elektromesser ein Messer mit einem elektrischen Antrieb, dass das Schneiden von Dingen aller Art vereinfacht. So unterstützt dieses Küchenwerkzeug bei kraftaufwendigen Schneidarbeiten wie dem Schneiden von frischem oder auch schon etwas härterem Brot oder dem Tranchieren eines knusprigen Bratens. Auch vor tiefgefrorenen Lebensmitteln macht ein elektrisches Messer keinen Halt, schneidet quasi alles, was ihm vor die Flinte kommt, schnell und zuverlässig – so zumindest in der Theorie. Ob dies auch in der Praxis so ist, zeigt unser Elektromesser Review.

Aber nicht nur im heimischen Haushalt erleichtert Elektromesser das Leben von Hausfrau und Hausmann. Auch aus dem gewerblichen Einsatz sind sie nicht mehr wegzudenken. So zählen sie zum Beispiel in der Gastronomie oder auch in Metzgereien Inventar und erleichtern die Arbeit ungemein. Dabei hat sich die Technik und Leistungsfähigkeit seit Ihrer Erfindung vor einigen Jahrzehnten stetig verbessert und wurde weiterentwickelt. Gängige Hersteller von Elektromesser sind unter anderem Tefal, AEG, Krups, Severin, Kenwood, Koenig, Moulinex und Gastroback.

Wie funktionieren Elektromesser?

Elektromesser bieten zwei Klingen in Form eines Sägemessers, die gegenläufig arbeiten. Diese werden von einem Motor angetrieben. Durch das gegenläufige Rotieren der Klingen ist es sehr einfach, sowohl harte als auch weiche Lebensmittel zu schneiden bzw. zu zerteilen. So können zum Beispiel mit einem elektrischen Messer wunderbar sowohl frisches und damit weiches als auch älteres und damit härteres Brot geschnitten werden. „Verkrüppelten“ Häufchen Brotkrümmel, wie sie oft bei einer handbetriebenen Brotsäge als Ergebnis herauskommen, gehören in Haushalten mit einem Elektromesser somit der Vergangenheit an.

Der Motor eines guten Elektromessers sollte in der Regel eine Leistung zwischen 100 und 250 Watt haben. Bei der Stromversorgung gibt es sowohl kabelgebundene Messer mit Stromkabel für die Steckdose als auch Elektromesser mit Akku. Elektromesser mit Stromanschluss haben den Vorteil, dass Sie nie mit einem leeren Akku dastehen, wenn das Messer mal dringend gebraucht wird. Die Variante mit Akkubetrieb ist hingegen unabhängig von jeglichen Steckdosen, die gerade in der Küche ja oft von vielen Geräten umkämpft sind.

Ein Sicherheitsschalter am Griff guter Messer verhindert ein versehentliches Einschalten der Klingen, was durchaus zu gefährlichen Situationen führen könnte. Durch die Betätigung und das Festhalten des Schalters wird zudem effektiv verhindern, dass sich ein Finger des Benutzers eines Elektromessers unbedacht in die Nähe der in Betrieb befindlichen Klinge gelangt. Oft sind die Klingen austauschbar, um so verschiedene Klingen speziell für unterschiedliche Einsatzgebiete verwenden zu können. Sehr praktisch ist zudem eine Wandhalterung oder ein Ständer, die einige Hersteller anbieten und dank der das Messer mit Elektroantrieb immer ein festes Plätzchen in der Küche hat.

Ein Elektromesser kaufen

Worauf achten beim Elektromesser Kauf?

Ein Elektromesser kauft man nicht jeden Tag. Daher sollten Sie sich vor dem Kauf in unserem Review und Verglich informieren sowie aufmerksam unsere Tipps zum Kauf eines Elektromessers lesen und beachten. Denn auch bei elektrischen Messern gibt es große Unterschiede und verschiedene Einsatzgebiete, die spezielle Voraussetzungen bzw. Bedingungen an ein Elektromesser stellen.

Die Leistung (gemessen in Watt) gibt die Stärke eines Elektromessers an. Je höher die Leistung ist, desto müheloser schneidet es auch harte und widerspenstige Lebensmittel wie die krosse Kruste eines Bratens oder hartgewordenes Brot. Allerdings kommt es beim Kauf eines Elektromessers nicht nur auf die pure Leistung an. Auch andere Aspekte wie die Sicherheit und die Ergonomie spielen eine wichtige Rolle. So sollte die Bedienung durch Sicherheitsschalter sicher möglich und vom TÜV überprüft sein sowie die gängigen Normen erfüllen.

Auch in Sachen Komfort gibt es einige Dinge zu beachten. Entscheidet man sich für eine kabelgebundene Variante sollte das Stromkabel ausreichend lang sein (mindestens 1,5m bis 2m), damit sie nicht vom Messer an der kurzen Leine gehalten werden und sich frei in der Küche bewegen können, ohne unmittelbar vor der Steckdose schneiden zu müssen. Auch praktische Wandhalterung, die Sie sich irgendwo in der Küche an die Wand montieren können, ist ein praktisches Feature. Alternativ gibt es auch Tischständer, die allerdings den Nachteil haben, dass sie ohnehin schon oft rar vorhandenen Stauraum auf der Küchenarbeitsfläche einnehmen.

Elektromesser kauf: Leistung ist Trumph

Daher sollten Sie sich vor dem Kauf eines Elektromessers überlegen, was Sie alles mit ihm schneiden wollen. Wenn Sie es universell für alle anfallenden Schneidearbeiten im Haushalt oder sogar im gewerblichen bzw. professionellen Bereich einsetzen wollen, sollten Sie auf jeden Fall auf eine hohe Wattzahl beim Kauf eines Elektromessers achten. Sonst werden Sie vermutlich nicht viel Freude mit Ihrer Anschaffung haben, sondern sich eher über Ihr neues Elektromesser ärgern. Denn geht das Elektromesser aufgrund mangelnder Leistung gerade bei schwer zu schneidenden Dingen wie Gefrorenem in die Knie, kann man eigentlich auch gleich auf ein Elektromesser verzichten. Denn gerade bei den Schneideaufgaben, die mit der Hand nur unter großen Kraftanstrengungen bewältigt werden können, ist ein gut arbeitendes Elektromesser eine deutliche Arbeitserleichterung.

Hier unsere Kaufempfehlungen:

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